小葱代挂,如何防止大葱葱白短,细,空?

原创 我爱代挂网  2021-06-08 11:23:08  阅读 31 次 评论 0 条
摘要:

大葱抗寒耐热,适应性强,在高温炎热干燥季节临时以休眠状态来适应,严寒冬季节不论是在露地越冬或是低温储藏,都不受冻害,有"冻不死的葱"之说,是抗逆性最强的蔬菜小葱代挂。大葱高产且极耐贮藏,通常露地分期播种,可做到全年供应。 我国是大葱栽培的主要国家,历史悠久,全国各地都有大葱的栽培,尤其在我国北方地区各省栽培更为普遍,如山东,河南,河北,陕西,辽宁,北京,天津等还是大葱的集中产区,并且出现了很多著名的大葱品种,如山东的章丘大葱,辽阳的朝阳大葱,内蒙古的毕克齐大葱,陕西的赤水孤

大葱抗寒耐热,适应性强,在高温炎热干燥季节临时以休眠状态来适应,严寒冬季节不论是在露地越冬或是低温储藏,都不受冻害,有"冻不死的葱"之说,是抗逆性最强的蔬菜小葱代挂。大葱高产且极耐贮藏,通常露地分期播种,可做到全年供应。

小葱代挂,如何防止大葱葱白短,细,空?

小葱代挂,如何防止大葱葱白短,细,空?

小葱代挂,如何防止大葱葱白短,细,空?

小葱代挂,如何防止大葱葱白短,细,空?

我国是大葱栽培的主要国家,历史悠久,全国各地都有大葱的栽培,尤其在我国北方地区各省栽培更为普遍,如山东,河南,河北,陕西,辽宁,北京,天津等还是大葱的集中产区,并且出现了很多著名的大葱品种,如山东的章丘大葱,辽阳的朝阳大葱,内蒙古的毕克齐大葱,陕西的赤水孤葱等驰名海内外。

小葱代挂,如何防止大葱葱白短,细,空?

我们在选购大葱时,都喜欢选择葱白长,粗大而紧实的大葱,但也常会发现一些葱白比较短,细,不紧实,软空的大葱,在我们这里称这种葱为"鼻涕"葱,就是软儿八即滴,没有人愿意要。这是什么原因造成的呢?

小葱代挂,如何防止大葱葱白短,细,空?

一,造成大葱白短,空,细的原因在大葱的生产中,由于多种因素可导致大葱的葱白短,细,空,从而导致了所生产出的大葱,不管是产量还是质量都大打折扣,效益显著下降。

综合起来看,造成大葱葱白短空细的原因主要有以下几个。

品种的原因,土壤和原因,定植时间的原因,定植深度的原因,肥水的原因,培土的原因,收获时间的原因等。

大葱定植以后,经过非常短暂的缓苗期,马上就进入了葱白的形成期。初期葱白的生长缓慢,入秋以后,大葱叶片迅速生长,在白露前后,假茎迅速伸长和增粗,进入葱白形成盛期,是肥水管理的关键时期,也是培土软化的适宜季节。当日均气温下降到4–5℃或遇到霜冻时,叶身停止生长,葱白增长缓慢,进入了收获季节。

大葱葱白的短,细,空就在此期间造成了。那如何来防治呢?

二,防止葱白短空细的方法1,品种选择

大葱分为长白型大葱和短白型大葱,葱白的长短与品种有关。在生产中应栽培长白型大葱品种。

长白型大葱的株高80–150厘米,葱白长35–65厘米,粗3–5厘米,上下粗细相近。如中华巨葱,株形高大,高产地块一般株高160–180厘米,葱白长80厘米左右,紧实。山东章丘大葱,株高120厘米左右,葱白长50–60厘米。在章丘还有一种地方品种大葱,叫大梧桐葱,株高可达100–140厘米,最高达200厘米,但葱白较短,一般高50–65厘米左右。

而短葱白型的大葱品种,株高一般是在50–70厘米,葱白长20–30厘米,辣味稍浓。如天津地区的鸡腿葱,植株矮而粗壮,株高60厘米左右,葱白长25–30厘米,向上逐渐变细,且稍有弯曲,形似鸡腿而得名。如内蒙古毕克齐大葱,虽然株高可达95–115厘米,但葱白长度却仅有30–40厘米。还如隆尧大葱,也叫鸡腿葱,株高80–100厘米,葱白短,仅有25厘米左右。

2,选择土壤

大葱的栽培地,应该选择土质肥沃,排水良好的地块,并且还要深耕细耙。一般来说,栽培大葱的地块,最好是要深耕30厘米以上,挖沟的深度应在20–30厘米,宽20–30厘米,垄宽70–80厘米以方便于将来的培土。

大葱生长期长,要增施有机肥,一般亩施腐熟的农家肥4000–6000公斤,进行深翻,使肥土充分混匀。

3,播种时间

大葱产量和质量的高低与定植时期有密切的关系,在一起定的时间范围内,早定植增产显著。大葱定植期的确定,首先要根据当地的气候条件,定植期必须要保证定植后有130天的生长时间,才能满足高产优质的需要,才可避免大葱葱白的短空细现象的发生。

大葱的定植一般是在芒种,也就是在6月上旬,到小暑,也就是在7月上旬进行定植。定植过早,幼苗较小,生长缓慢,定植过晚,幼苗徒长,都有可能会造成葱白的短,细,空现象的发生,同时秧苗易徒长,栽后天气炎热,不易缓苗。

4,栽培深度

大葱定植时要深栽浅埋,以便以后分期培土。一般株距1厘米,埋土8厘米左右,以埋不住葱秧心叶为准。栽前对葱秧要加以选择,选用茎粗1厘米左右,3–4片叶子,30–40厘米高,没有病虫害的秧苗。

大葱的定植方法有插葱和排葱2种,栽植短葱白类型的大葱常用排葱法,方法是沿着葱沟壁陡的一侧,按规定株距摆葱苗,将葱秧基部稍按入沟底松土内,再用小锄从沟的另一侧取土,埋至葱秧外叶分杈处,用脚踏实,顺沟浇水。

定植长葱白型大葱,多用插葱法,须根朝下,将葱秧垂直插入沟底松土内,株距约5厘米左右,深达外叶分杈处为度,不要插得过深,而后浇水。插葱法插葱深度以心叶处高出沟面7–10厘米为宜,栽得过深,不发苗,生长不旺,栽得过浅,降低葱白长度。

5,加强栽培管理

大葱定植后到立秋前为缓苗越夏期,处于半休眠状态,应加强中耕保墒,促进根系,天气不过于干旱不浇水。

立秋之后到白露前,植株进入叶片的生长旺盛时期,大约是在8月下旬至9月下旬要加强肥水管理,追施复合肥和速效氮肥,追肥后要及时埋土,培土,灌水。

大葱追肥一般是在秋凉后开始,立秋前后,大葱开始生长时,追施第一次肥,以有机肥为主,每亩可施入2000公斤左右的有机肥,15–20公斤左右的尿素,施后浇水并锄草。到9月以后,气温凉爽,植株生长加快,追肥要重施,除追施氮肥之外,应追施草木灰或过磷酸钙,施后深锄浇水。秋分前后可再追肥,肥料可分为硫铵或氯化钾,白露前后可叶面喷施磷酸二氢钾和硫酸亚铁等,浇水应勤浇,重浇,经常保持土壤湿润,对增加葱白的紧实度和粗壮度及长度有显著增强作用。

6,结合中耕进行培土

雨季来临之前,要把垄沟稍培土,要高出垄台,以防因栽植沟内雨水积攒过多引起根茎的腐烂。

大葱的培土是增加葱白长度的有效措施,共培土3–4次,第一次培土要浅培,以提高地温,后两次培土,特别是最后一次培土要尽量高培,但不能超过心叶。

大葱的培土软化是大葱栽培的关健措施。大葱的葱白要在黑暗的环境条件下,可促使葱白的伸长,并贮存营养物质,形成肥大的葱白,不仅使大葱增产,而且还可以改进大葱品质,在肥水供应充足的条件下,培土是软化叶鞘和增加葱白长度的重要措施。培土越深,葱白越长,组织越充实。但培土必须在葱白形成期,结合浇水施肥,于立秋,处暑,白露和秋分分别进行,培土应该在上午露水未干后,土壤凉爽后进行。

如果土壤温度过高,湿度过大,容易引起烂茎。在第1–2次培土时,气温较高,植株生长缓慢,培土应较浅。在第3–4次培土时,植株生长快,培土可较深。每次培土都不可埋没心叶,以不超过叶身和叶鞘的交界处为度,以免影响大葱的正常生长。当然,现在也可以使用专门的大葱培土机械进行培土。

大葱培土时要注意,取土宽度不可超过行宽的三分之一,深度不可超过开沟深度的二分之一,以免伤根,影响根系的发育和伸展。培土后要拍实葱垄两肩的土,防止浇水后引起踏落。培土应在土壤水分适宜时进行,过湿,容易造成泥浆,过干,土面板结,都不利于田间操作。培土应当在下午进行,避免早晨露水过大,湿度大时培土,因假茎叶片湿度大时易折断而造成腐烂。培土时不可碰伤叶片,以免影响正常的光合作用,同时伤口容易腐烂,使病菌侵入,此外,培土一般用大镐操作,劳动强度大而且工作效率低,如改用畜力培土,可提高工作效率。

7,适时收获

大葱心叶停止生长,土壤上冻前15–20天为收获适期。收获过晚葱白贮藏的养分向下转移,葱白上部失水发软,为了抢占市场提前收获时,会因绿叶中营养物质还没有转移到葱白中,经晾晒后大部分葱白会发空。

大葱的收获期因各地栽培形式,气候条件,市场需求和生长程度而定。一般当气温降至8–12℃时,植株外叶生长基本停止,叶色变黄绿,产品已经长足,产量达到高峰。

大葱的产量高峰是在管状叶生长达到顶峰时,如果叶片和葱白同时食用,也应该属于收获期。但是作为贮藏用干葱,在贮藏过程中,叶片逐渐萎蔫,养分转移到葱白中,最后叶片全部干缩,只剩下葱白,虽然干物质损失不太严重,但是重量的下降非常明显,所以冬贮大葱在大葱产量高峰期收获是不科学的。冬贮大葱应在晚霜后,土壤封冻前收获,此时大部分的养分输送到葱白中,使得葱白充实,空茎现象减少。

如果冬贮大葱收获过早,新叶还在生长,葱白未充分长成,干葱的产量低,同时由于呼吸作用还比较旺盛,消耗养分较多,使葱白易松软,空心,不耐贮存。收获晚了,葱白易失水而松软,影响葱白的产量和品质,特别是不能让大葱在田间受冻,引起腐烂。所以有农谚说,"霜降不收葱,必得半截空"。

8,注意贮藏

大葱在严寒的冬季,温度急剧下降,贮藏的大葱被冻成冰棍,此时不可任意移动或翻动,因为此时大葱体内的水分都已形成晶体,如果收到挤压揉搓,导致细胞破裂,导致细胞的损伤死亡,等到气温升高后,葱白内的汁液就会外流,从而导致葱白的软腐变质,形成空秆。所以农谚常说,"大葱怕动不怕冻"。

总之,大葱因多种原因会造成葱白的短,细,空,要在实际栽培过程中,加以注意,并且要加强栽培管理,注意水分和养分的供应,才能获得优质的大葱。

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